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标题: 水街，糖画 [打印本页]

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作者: homncqwz    时间: 2021-3-3 11:29
标题: 水街，糖画
　　周末漫步水街，耀眼的午后阳光倾泻，周身陷入一片金黄，更给美丽的水街笼罩一层远古的韵味。虽说来过几次水街，可每次都来去匆匆，这次倒是有了机会闲庭信步，好好端详它的细节美丽。
　　
　　同样的青砖黛瓦，同样的小桥流水，同样的青石小路，可经历了几年风雨，越发沉淀出一份天然古韵，先前人工确凿的痕迹渐渐淡开。相信再过几十年，当我们走进盐城的水街，也会如同走入苏州的周庄那般，有种穿越历史，抵达隔世之感。因此时此景，我的心已调和成一片安详宁静。
　　
　　漫无目的地走过一座座造型不一的桥，来到云水楼，云水楼算是水街最高的建筑了，行至楼前的广场，远远被晶莹剔透的东西吸引着，趋步走近，原来是一个做糖画的小摊，小摊的上插满着已做好的糖画，在阳光的照耀下更是诱人，而小摊的另一侧也挂满了彩色面人。
　　
　　小摊的周围越聚越多，大家都被那些惟妙惟肖的作品给吸引。一个穿红衣服的小姑娘，拉着妈妈直呼：“真好看！这是什么呀?什么东西做的？”只见那位师傅四十几岁光景，古铜色的脸庞，性格非常开朗，满脸堆笑向我们解说着。
　　
　　做糖画，算是民间艺人的一绝活，材料说起来很简单，就是将白糖熬成糖料，作画时，糖料需要一直低温加热，用勺子取出一些，在平整的板子上作画，冷却后再用薄刀片铲起，再按上柄。其实熟能生巧，关键是在抓勺子的力道上要均衡，速度要一样。
　　
　　看着那位师傅抖动手腕，像变戏法一样，一只孔雀出来了，一条大鱼做好了，一条小蛇完成了。一直在旁看呆的我说：“会画简笔画的，估计就能做出糖画出来。”那位师傅笑着说：“你会画吗？要不你试试？”真有点不敢相信，但还是忍不住好奇，并承诺他我做的我买下。
　　
　　真是看似容易，做起难呀，小小勺子在我手里就变得不听使唤，平时用笔画一只蝴蝶手到勤来，可用糖料来画，半天才整出一只丑丑的蝴蝶，接过这只“自做的丑蝴蝶”，怎么办呀，自己不可能吃，当看到身旁的红衣服小姑娘，随手就送给了她：“阿姨送给你，只是有点不漂亮，别太介意。”小姑娘高兴地接过那只蝴蝶，可不一会便皱起眉头。呵呵！不知为什么竟有种对不住她的感觉。很快那位师傅许诺着小姑娘将蝴蝶重新融化，再帮她重新做一只漂亮的，小姑娘简直一蹦三尺高，我那负疚的心也算放了下来。只见那位师傅，转动着手腕，三下五除二一只漂亮的蝴蝶便“飞”进了小姑娘的手中。小姑娘那个乐！
　　
　　与他的交谈中，得知他的手艺传自他的父辈，刚学的时候整整练习了三个晚上，才学会了基础，之后在生活中反复练习，不停揣摩，才达到现在客人想要什么就捏出什么，想要什么就能画出什么的地步。
　　
　　他带着他的手艺走过很多城市，在许多城市也留下了难忘的记忆。“虽然靠这手艺吃饭，受颠簸之苦，也不会挣很多的钱，但干自己开心的事比什么都重要。”
　　
　　听着他淡淡话语，感受着他豁然的心态，心中徒生敬佩。“干自己开心的事比什么都重要。”知足常乐，而我们却常常被复杂的生活拖累出许多的不开心。默默转身离去，斜斜的阳光拖出自己长长的影子，我也对脚下的影子说——干自己开心的事比什么都重要……


作者:芭蕉叶下
                                                               
                                                       
                                               
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