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惠来葵潭这座正在
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作者:
butuisuo
时间:
2021-10-4 12:23
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唐廷教一行先后前往粮油经营门市、超市、酒店等重点场所、企业，对米面制品、食用油、速冻食品、蔬菜水果、酒类等热销食品进行了检查。为确保
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及时发现排查食品安全隐患，县工商局执法人员深入超市等重点领域，抽样检查工作有条不紊地进行。
唐廷教指出，食品安全事关人民群众的切身利益，春节期
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间，是食品销售的旺盛期。县食安委
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相关部门要严格落实食品安全监管责任和检查力度，着力排查食品安全薄弱环节，将食品安全隐患解决在萌芽状态，千方百计确保人民群众过上一个安全祥和的春节。
唐廷教强调，相关部门要强化种植养殖环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的检查。要重点检查蔬菜、水产品、肉制品等品种的农药、兽药残留情况，严把源头关。监督检查饲料、农（兽）药等投入品的采购、规范使用及日常监管情况，畜禽产品品质检验和瘦肉精监管等肉品质量安全制度落实情况；要重点检查企业建立和执行原材料采购台帐、食品添加剂管理及使用、食品质量安全过程控制以及企业食品安全主体责任落实等情况；要重点检查食品经营者建立并执行保障食品安全制度落实情况，督查落实食品批发市场、小超市、食杂店落实索证索票、进货查验、不符合食品安全标准食品下架退市、添加剂销售实名制登记等制度，以及食品标签标示规范使用情况，是否存在虚假广告，是否经营过期变质、假冒伪劣食品等情况。要重点加强酒店、食堂、农村坝坝宴席的监管，检查食材原料采购索票索证、台账建立情况，检查食品添加剂采购、使用登记，废弃油脂处理、凉菜制作、餐具洗涤消毒等情况；抽查婚宴、农村宴请等群体聚餐活动的食品安全保障工作，督促落实聚餐申报制度，严防食物中毒、食源性疾病等食品安全事件发生。
唐廷教要求，各地在春节期间要加强食品安全应急值守，严格落实24
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