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外带冰激凌月饼易引发干冰爆炸存隐患图
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作者:
EUe9sBC1k
时间:
2022-9-5 10:14
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外带冰激凌月饼易引发干冰爆炸存隐患图
1 在干冰密闭之后傺杆偕华倨刻蹇始膨胀 摄/法制晚报记者 郭谦
2 40秒后，瓶体膨胀到极限，并且开始晃动 摄/法制晚报记者 郭谦
3 45秒后，塑料瓶破裂，飞了起来 摄/法制晚报记者 郭谦
法制晚报讯（记者 苏妮 ） 临近中秋，月饼市场又开始升温，而新潮的冰激凌月饼在传统的月饼市场中走俏，清凉的口感受到人们的喜爱。不过您可曾想过，美味的冰激凌月饼，有可能存在危险？
记者通过走访了解到，在提供外带冰激凌月饼服务的商家，
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会免费赠送顾客一部分干冰用来维持低温状态。
这小小一袋干冰，若放进密闭空间内，干冰可能会“喷发”，将人冻伤。过去曾多次发生类似事故。
《法制晚报》记者用塑料瓶模拟密闭空间进行了实验。结果证明，一条干冰就足以在不到1分钟的时间内将塑料瓶震飞。
专家称，使用干冰需谨慎，使用不当的话容易发生危险，建议商家提示顾客干冰的正确使用方法。
新闻内存 冰激凌月饼曾多次发生事故
早在2005年，上海的刘先生在哈根达斯购买了一盒冰激凌月饼，回家后将附送的干冰装进塑料饮料瓶中放入了冰箱，家里的冰箱和厨房被炸得一片狼藉。
在2012年，一名女士怀抱着用塑料袋包裹的冰激凌月饼乘地铁时
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，其内的干冰突然“喷发”。
去年5月的一天，类似的事故在北京的吴女士家发生。吴女士买了一个冰激凌蛋糕，看到里面有一些干冰冰柱，就装到矿泉水瓶里当做普通冰块一起放入冰箱。片刻后，冰箱门居然被震飞一米多远。
记者搜索过往新闻发现，像这样的事故还曾经发生过2例。
记者走访 店方不主动告知干冰危险
昨天，记者走访了一些冰激凌店，发现在每家冰激凌店内柜台后面都会放置一个白色的塑料泡沫箱子，用于存放干冰。箱子的盖子是个很厚的棉垫，当掀起盖子时会冒出大量白气。店员一般都会戴上隔温手套后用夹子来取干冰。
当记者在一家哈根达斯店内要求打包冰激凌月饼时，店员就用夹子从干冰箱子内取出十几条干
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冰装入一个特制的白色塑料袋内，然后将塑料袋的开口简单折好，装入打包冰激凌产品的纸袋内。从把打包的冰激凌递到记者手上到记者离店，店员始终没有提醒过干冰危险或嘱咐干冰的处理方式。
记者再次返回店中主动询问干冰的处理方式，店员说，最好不要用手直接碰。除此以外，并没有提示干冰放入密封容器内会有危险。
模拟实验 一条干冰45秒震飞塑料瓶
为了验证干冰是否有足够的威力发生爆炸，记者专门进行了两组实验。为了模拟密闭空间，记者选择塑料瓶作为容器进行实验，同时准备了干冰若干和隔温手套。
为模仿密闭空间，记者将干冰放入塑料瓶内。此前，在塑料瓶内加入一些水，用于加速干冰升华。为了保证安全，记者全程都佩戴了隔
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温手套。
第一组实验中，记者在有水的塑料瓶中放入一条拇指大小的干冰。干冰入水后立即产生了反应，水瓶上半部分充满了白色气体，并不断从瓶嘴冒出。
随后记者迅速拧紧瓶盖，将塑料瓶直立放在空地上，塑料瓶不断膨胀，发出“嘶嘶”的声音。40秒后，原本有些瘪的塑料瓶已被白色气体撑满。又过了5秒，“嘭”的一声，塑料瓶被撑破，瓶盖被震飞，瓶身与之前相比“臃肿”了不少。
第二组实验中，记者向另一瓶盛有部分水的塑料瓶中放入2条拇指大小的干冰。随后记者迅速拧紧瓶盖，将塑料瓶直立放在空地上。可以明显看出，第二组2条干冰产生的白色气体量远超第一组，并且反应也比第一组迅速。
只过了20秒的时间，塑料瓶就“嘭”的一声破裂了。一瞬间，塑料瓶因强大的冲击力跳了起来。
专家说法
干冰升华 在密闭容器内易出事
昨天下午，北京化工大学教授孟庆云告诉记者，干冰实际上就是二氧化碳的固体形态。实验中瓶子之所以会被炸飞，是因为干冰的不断升华使得分子间距离变得很大，瓶子内的气体体积会猛增，使瓶壁的压力越来越大，当瓶子内外压力差达到极限时，就会产生能量的瞬间释放，就是俗称的“爆炸”。
孟教授认为，使用干冰时需要谨慎，使用不当还会有冻伤的危险，卖冰激凌月饼的商家为顾客提供干冰来保持低温是较危险的方法，建议使用带有绝热层的包装来替代干冰，或注意嘱咐顾客干冰的正确使用方法。
另外，孟教授提示，若将干冰放在狭小的空间内，当干冰完全从固态变成气体，会使空间内二氧化碳浓度升高，严重的话会使人窒息。
多知道点 干冰是啥？
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