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维生素B12主要功能有哪些有哪些不良反应
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作者:
approached
时间:
2022-11-9 01:09
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维生素B12主要功能有哪些有哪些不良反应
维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中
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基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。
维生素B12主要功能
1、促进甲基转移
2、促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;维护神经系统健康
3、以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白
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质的代谢
4、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用
5、代谢脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用
6、消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感
7、是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成
一是提高叶酸利用率,与叶酸一起合成甲硫氨酸(由高半胱氨酸合成)和胆碱,产生嘌呤和嘧啶的过程中
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合成氰钴胺申基先驱物质如甲基钴胺和辅酶B12,参与许多重要化合物的甲基化过程。维生素B12缺乏时,从甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动减少,使叶酸变成不能利用的形式,导致叶酸缺乏症。
二是维护神经髓鞘的代谢与功能。缺乏维生素B12时,可引起神经障碍、脊髓变性,并可引起严重的精神症状。维生素B12缺乏可导致周围神经炎。小孩缺乏维生素B12的早期表现是情绪异常、表情呆滞、反应迟钝,最后导致贫血。
三是促进红细胞的
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发育和成熟。将甲基丙二酰辅酶A转化成琥珀酰辅酶A,参与三羧酸循环,其中琥珀酰辅酶A与血红素的合成有关。
四是维生素B12还参与脱氧核酸(DNA)的合成,脂肪、碳水化合物及蛋白质的代谢,增加核酸与蛋白质的合成。
维生素B12缺乏症状
⒈恶性贫血(红血球不足)
⒉月经不调
⒊眼睛及皮肤发黄,皮肤出现局部(很小)红肿(不疼不痒)并伴随蜕皮;
⒋恶心,食欲不振,体重减轻
⒌唇、舌及牙龈发白,牙龈出血
⒍头痛,记忆力减退,痴呆
⒎可能引起人的精神忧郁,
维生素B12不良反应
⒈可致过敏反应,甚至过敏性休克。
⒉促进恶性肿瘤生长。
⒊遇维生素C、重金属盐类失效。
⒋偶可引起皮疹、瘙痒、腹泻及哮喘等。
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