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糖友贪杯会损害神经十大食疗方助降糖
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作者:
Jcmiabnw
时间:
2023-3-16 00:40
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糖友贪杯会损害神经十大食疗方助降糖
在节假日和亲朋好友欢聚的时刻,餐桌上是少不了酒的。有些糖尿病患者兴致一到,就会贪杯,但这对身体健康而言是非常不利的。
糖尿病人喝酒坏处多
内分泌专家指出,对于糖尿病人来说,饮酒没什么好处,尤其是正在服用磺脲类、双胍类降糖药的患者,可能因饮酒而发生面部潮红、心慌气短等不良反应或加重低血糖反应。而白酒中的有毒成分还有甲醇,它可以直接损害末梢神经,加重糖尿病患者周围神经的损害。所以,不主张糖尿病患者饮酒。
对糖尿病患者而言,饮酒会影响正
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规进食,不利于饮食控制治疗。同时,酒精含有高热量,1克酒精可以产生7千卡的热量,喝酒吃菜很可能会导致热量摄入过多,而让体重增加。如果血糖大致平稳,糖化血红蛋白在7.5%或以下,没有严重的心、脑、神经、肝、肾病变,无频发低血糖反应等前提下,可考虑少量饮酒,尽量不饮用白酒。在饮食上,掌握好平衡原则。酒是粮食酿造的,其实是高热量饮品。所以,饮酒的量应计算在每天的主食范围内。大约1罐啤酒或100毫升红酒或半两二锅头,都相当于半两主食的热量,应减少相应的主食量。但应说明的是,糖尿病患者偶尔少量饮酒,借助上述交换原则,以求得一天内摄入的能量是恒定,这样喝酒还是可行,但不提倡糖尿病患者经常性或大量饮酒。
在卡拉OK或酒吧里流行向酒中掺入冰镇饮料以获得更好口味,但是,这些普通软饮料基本上都含有大量的精制糖,因此对于糖尿病患者来说不主张这种把酒混入饮料的喝法。要混饮料的话,只可以适当选用水和低热量饮料,比如纯净水、
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矿泉水、苏打水、低热量饮料(包括用甜味剂制作的可乐、柠檬汁或糖尿病专用饮料等)。还需要提醒的是,不要被糖尿病患者专用酒或无糖啤酒所迷惑,这些饮品同样含有碳水化合物和酒精,饮用时仍需计入每日饮食总热量范围之内。
十大食疗方助降糖
1.玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2.家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止
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渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
4.蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
5.绿豆南瓜羹
绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用。
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6.黄芪山药煎
生黄芪30克,怀山药30克,煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证,该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。
7.山药薏米粥
怀山药60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山药性味甘平,不寒不燥,有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感,可减少饭量,对各型糖尿病患者均较为适宜,尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。
8.菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
9.芹菜粥
鲜芹菜100克,洗净切碎,与粳米50克一同入锅,煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
10.苦瓜茶
鲜苦瓜1个,洗净切片,与绿茶3克一起放人杯中,用热水冲泡,分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
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