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标题: 谷雨健脾食谱，给宝宝吃这些，胃口棒棒长高高！ [打印本页]

作者: 芒果奈奈酱 时间: 2023-4-20 15:04
标题: 谷雨健脾食谱，给宝宝吃这些，胃口棒棒长高高！
谷雨是春季的最后一个节气，此时，气温逐渐升高，雨量逐渐增多，艳阳天和回南天频繁交杂。很多人都没注意及时增减衣服，尤其是年纪较小的宝宝，身体机能脆弱，容易出现出汗而受凉感冒。

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因此，谷雨前后，我们应针对气候特点来保养身体。

01宝宝脾虚的危害？

在春季期间，我们文章多次提到了一定要给宝宝好好养脾，否则会造成脾虚。那么，脾虚对于宝宝会有哪些危害呢？

1、气血不足，影响生长发育

都说脾是后天之本，气血生化之源。无论是体内的正气，还是血液，都是来自于脾的运化。当宝宝脾虚正气不足，应对外邪的能力差，那么宝宝就容易生病；血液不足，宝宝的生长发育自然会受到影响。

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2、体内湿气大，痰湿重

当宝宝脾虚时，吃进去的营养就无力吸收，体内多余的代谢物难以排出，容易堆积在体内，形成痰湿。

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因此，孩子容易形成虚胖的状态。并且湿气重的宝宝，容易出现湿疹等各种皮肤问题。

02健运脾胃是关键

在谷雨期间需要注意健运脾胃。过了谷雨，便意味着夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时家长们应该适量让宝宝多吃一些健脾胃、祛湿的食物，如白扁豆、薏米、山药等，为入夏打好坚实的“基础”。

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03谷雨健脾食谱，快吃起来！

在饮食上，我们也可以给宝宝做一些具有健脾祛湿、养血护肝、清热润燥的甘平或甘凉的食物哦~

1、紫薯胚芽米粥

所需食材：

贝柱、双胚芽米、紫薯、山药

制作步骤：

1、紫薯切碎，山药、贝柱切成小片；

2、将双胚芽米洗净并放入锅中煮开；

3、加入紫薯碎、山药片大火煮30分钟，最后加入贝柱片，撇去粥上浮沫即可。

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2、菠菜蜜豆卷

所需食材：

面粉、酵母、菠菜、蜜红豆

制作步骤：

1、红豆加水和适量糖煮至软糯成为蜜红豆；

2、将菠菜打成泥，加入准备面粉的一半并加2g酵母，一起揉成绿色面团；

3、准备面粉的另一半加2g酵母和清水揉成白色面团；

4、将两色面团分别擀成两张大面片；

5、将两张面片叠起，撒上蜜红豆，将面片向上折一半，上面的面片再向下折；

6、横着切成等分的小段，将两块叠在一起，中间用筷子压下，捏住两端扭一下；

7、将花卷放入锅中发酵30分钟左右后，再开火蒸15分钟焖5分钟即可。

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