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炸青椒塞肉的做法大全如何做制作技巧
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作者:
metallic
时间:
2020-12-21 09:39
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炸青椒塞肉的做法大全如何做制作技巧
炸青椒塞肉是较为知名的一道家常蒸菜,他指的是把辣椒里边塞进肉,随后放进锅中开展炸制,吃起來味儿香鲜,营养成分也十分的非常好,关键的原材料便是较为大一点的辣椒,随后也有便是肉馅,肉馅要里边要放进生鸡蛋,放进别的的一些调味品,饺子馅随后再塞到辣椒里边。炸青椒塞肉的做法大全原材料辣椒,生猪肉糜作法流程1:将肉沫用生鸡蛋,葱,姜(姜蒜剁碎),米酒,生抽,糖,盐,味精,水淀粉顺方位拌和。流程2:将辣椒去心清洗,把拌好的饺子馅塞在辣椒内。流程3:锅中加点油,将辣椒入锅中略煎,放生抽、盐、糖、水烧开,转中文火焖烧8分鐘起锅就可以。作法二原材料饺子馅、辣椒、生鸡蛋、葱、姜、米酒、生抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、作法1、将肉沫用生鸡蛋,葱,姜(姜蒜剁碎),米酒,生抽,糖,盐,味精,水淀粉顺方位拌和。2、将辣椒去心清洗,把拌好的饺子馅塞在辣椒内。3、锅中加点油,将辣椒入锅中略煎,放生抽、盐、糖、水烧开,转中文火焖烧8分鐘起锅就可以。作法三原材料大长辣椒2个(菜市场有卖),肉沫(菜市场有现有的,买3元就可以了),生姜沫,葱段,胡萝卜一根,油耗,花椒粉,味精,生抽酱油,香油,豆粉作法1、辣椒清洗切割成2公分上下的节,再把里边的朝天椒米取出。2、肉沫用一个碗装,加些花椒粉、油耗少量、味精、豆粉、生抽酱油少量、一起搅拌均匀。3、用筷子把饺子馅罐在朝天椒里,先后摆放在菜盘里。4、胡萝卜清洗对破割开,再切一片,放到朝天椒周边做为摆放。5、香油淋在朝天椒上边(不必淋的过多)。6、上炒锅蒸10分钟后取下,把菜盘里不必要的水倒在一个碗里,稍冷后放点豆粉,再放水调成芡粉。7、热锅中放进芡粉煮沸,调为汁淋在朝天椒上就可以。
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