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南瓜松糕南瓜松糕怎么做做法大全
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作者:
SADhusha11
时间:
2021-1-2 08:06
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南瓜松糕南瓜松糕怎么做做法大全
南瓜松糕很多人都爱吃，但大多数的人都会觉得制作比较的麻烦，因此总觉得在外面购买比较的方便，而实际上，如果能够参考下面所介绍的这些南瓜松糕的做法，那么你在家也可以完成。 一、具体做法原料粘米粉(大米粉)150克、糯米粉150克 配料南瓜泥约200克、豆馅约200克、糖粉或绵白糖30克 做法1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀;2、倒入南瓜泥，拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒;3、将搓好的粉过筛(要想更加细腻就要过两次);4、在模具内部薄薄涂一层油，先在周围摆上几个切好的生南瓜片;(也可不放)5、将一半的细粉倒入，铺平;6、将豆馅铺在上面;7、再将剩下的细粉倒入，将表面刮平;(不要压，保持细粉呈松软状态)8、放入蒸锅中，表面盖上屉布，大火蒸约20分钟即可。出锅后可作些装饰;9、保存时表面要盖上保鲜模，以防表面干硬。如果放入冰箱冷藏保存，蒸糕会变硬，再次食用前用蒸锅加热一会儿即会松软如初(不建议微波炉加热，口感可能会发干发硬)。
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