挑选牛奶都要注意什么

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  /2011-12-25 21:47:44 /

选购牛奶/挑选牛奶都要注意什么专家北京医院治手足癣提示，消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”：即高温、高钙和低脂。

　　首先，牛奶消毒不是北京皮肤病医院电话温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下会焦化，所以超高温灭菌北京皮肤科医院电话奶并非品质最优。

　　其次，牛奶含钙量和浓度也不是越高越好。目前各厂家牛奶本身的含钙量北京中西青春痘医院差别并不大，但是有些厂家为了寻找卖点，人为提高产品的含钙量，在天然牛奶中加进了化学钙。但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体内沉淀下来，甚至会造成结石。健康小常识

　　最后，牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高，所以，认为喝了牛奶会长胖是一种误解。此外，脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体健康。选购牛奶/挑选牛奶都要注意什么