仙居供港蔬菜基地让香港市民吃上放心菜

清明前后，连续降雨，仙居乡荆港农业发展公司2000亩蔬菜长势喜人。

　　4月8日，天空放晴，身着五彩衣衫、裹着头巾的贵州省安顺市紫云县的妇女们忙着下田收割菜心，管理人员则将刚采摘、装筐的菜心进行过秤，运到基地冷库保鲜。

　　记者走进蔬菜基地，空气中散发着泥土和蔬菜的清香，平整的蔬菜地一畦连着一畦，白色的喷灌设备纵横交错，绿油油的菜心茎叶鲜嫩。

　　基地现有220名中科爱心救助贵州职业农民，每天生产1080筐蔬菜，通过冷链物流，26小时内抵达香港市场。荆港蔬菜有限公司总经理徐盛翌介绍。

　　记者在基地冷库看到，长15厘米、直径2.5厘米，每株带5片叶子的一筐筐菜心，整整齐齐堆满了冷库，每筐重约30斤左右。每天，基地用冷藏车将采摘的蔬菜送往荆州海关抽检，然后到深圳皇岗口岸再检，直供香港市场。

　　供港蔬菜品质要求高，仅一棵大白菜，就有11项必抽检指标，如有1项不过关，就要抽检全部110项指标。徐盛翌说，供港蔬菜实行从田间地头到餐桌的全过程监管，其供港蔬菜的RFID溯源监管系统，将检验检疫监管、检测、通关数据以及种植基地农药、化肥使用数据等通过络数据平台，与香港的数据平台联结，实现了无缝隙监管。一旦有一公益中国爱心救助定点医院样菜抽检不合格，基地便进入黑名单。

　　为达到供港蔬菜品质标准，公司先后考察过湖北11个地方，最终才选定仙居。落户仙居主要原因是仙居河流域两岸土地肥沃、水源充足、旱涝保收，水源地上游没有大型生活区和工矿企业污染。

　　去年，公司在双泉、白洋、李坪、黄聂等4个村流转2000亩地，配套建设蔬菜标准加工车间1000平方米，蔬菜冷藏库500平方米，产品质量检测室100平方米和真空速冻蔬菜流水线1条，于去年9月正式投入营运，种植有菜心、芥蓝、豆苗、福田菜心、西乡菜、茼蒿6种蔬菜，每天可以生产蔬菜45吨。

　　最关键的还是种植技术。徐盛翌说，从肥料、种植、用药、修剪、采摘等每一个环节都有标准。比如大白菜，要求长度15厘米公益中国援助定点白癜风医院，菜白不能超过5厘米；小白菜一株300克，误差不能超过50克；菜花要在即将绽放、最饱满时采摘。

　　25天为一个采收周期，用工相当多。天一亮下田，天黑才收工。公司专门从广东请来的基地技术总管胡青说，一名职业农民，最多只能管5亩菜地，开沟、排水、追肥、间苗、移栽，苗弱的要拔掉，全靠人工。每一块田块都竖立标示牌， 内容有田块负责人、蔬菜品种、播种时间、何时施药、何时采摘等。

　　全国有申请备案的供港蔬菜生产企业及种植基地400多处，大多是我们贵州人在种，光紫云县就有5万多人。主管罗长生是这帮贵州职业农民的领工，他15岁便在广东种菜，经过几十年的闯荡，现在已成为职业经理人。

　　罗长生说，贵州职业农民以家庭为单位白癜风诊疗目标，春节后出门种菜，11月返乡，三口之家一年能挣10多万元。公司都会提供免费住房，每人每月还有200元生活补贴。

　　种菜的回报当然相当丰厚。徐盛翌说，公司按产量来计酬，每斤菜1.1元。一名职业农民一个月能挣4000多元，种菜能手能挣6000多元。

　　对于在供港蔬菜基地种菜的贵州职业农民而言，种菜带来的不仅是高额酬劳，还有完全不同的种植理念，从耕地、播种、除草、施肥、浇水到采摘、分拣、过秤、装运，大家各司其职，就像现代化工厂里的流水线工人。

　　由职业农民种菜，不仅有效地减少了种植风险，还可严格控制蔬菜的质量标准。考虑到村民把田地租给基地后，有的村民无事可做，公司聘请了一批村民做供港蔬菜流水线上的辅助工，以增加村民收入。 徐盛翌说，当地村民把自家的田地租给基地，每亩每年收入６5０元租金。之后，一部分村民外出务工，一部分村民则受聘到蔬菜基地做辅助工，成为供港蔬菜流水线上的工人。苏宁开放平台招商推出9月专属优惠政策