怎样做西红柿鸡蛋卤西红柿鸡蛋卤如何做做法大全

西红柿鸡蛋卤其实就是一种西红柿炒蛋的做法，因为西红柿炒蛋中的蛋可以做成软的和硬的，主要取决于做法是如何的。西红柿鸡蛋卤的做法是很简单的，对于一些时间匆忙的白领一族，也可以动手制作的。西红柿鸡蛋卤 主 料：番茄500克，鸡蛋3个。辅 料：食油125克，葱花、姜末、蒜片各适量，酱油40克，精盐10克，青椒50克，水发木耳适量，花椒少许。 做 法：1、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀，炒勺上火放入50克食油及少许花椒，待油热、花椒焦黑时捞出，倒入鸡蛋炒成碎蛋块，盛入碗内备用。2、番茄炒制成番茄卤，将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。 西红柿鸡蛋卤【原料】西红柿、鸡蛋、水淀粉、油、盐【做法】1、西红柿鸡蛋卤和西红柿鸡蛋汆是不一样的，卤是勾芡的，汆是不勾芡的。2、想吃嫩鸡蛋，就先煸西红柿，煸出红油以后放上汤大火去煮。煮出西红柿味之后打芡，打完芡之后，把鸡蛋甩在上面，这个鸡蛋是软的，但是芡一定要稠，而且不要动它，让它自己煮。3、如果想吃硬的鸡蛋卤，就先用大火煸鸡蛋。要炒嫩一点的话，可以给打好的鸡蛋液加一点水，再把鸡蛋放油里炒，这样鸡蛋是软的，比较嫩滑。爆香以后捞出来再炒西红柿。白驳风那里治得最好药膏能治好白颠疯吗北京治疗白癜风去哪家医院比较好