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标题:
消暑除湿喝点扁豆粥
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作者:
shengjiaoyuting
时间:
2023-3-24 07:29
标题:
消暑除湿喝点扁豆粥
扁豆粥： 白扁豆60克，粳米100克，同煮为粥。适用于脾胃虚弱、呕
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吐、暑
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泄泻、慢性肠炎、食欲不佳等人，最宜夏秋季食用，也可作为老年人的补益之品。
扁豆淮山粥： 扁豆、淮山、粳米各100克，同煮粥食用。有健脾养胃、祛湿止泻作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等症。
扁豆荷叶粥： 扁豆30克，粳米50克，荷叶1张，白糖适量。将粳米与用水浸涨的扁豆一起放入锅内，加水1000毫升，先武火煮沸，后文火煮至粥将熟时，把新鲜荷叶盖在粥上，再煮片刻，然后停火，闷3分钟，将荷叶去掉，加白糖调和即成。本粥具有解暑化湿之功，对于暑热呕吐之症有良效。
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