山楂的功效与作用

什么叫“无抗奶”

所谓无抗奶，是指不含抗生素的牛奶及其制品。有些企业在其产品上标注“无抗生素”，主要是想针对牛奶中抗生素残留严重的问题，向消费者承诺提北京好治疗皮肤病医院供健康合格的奶制品。

牛奶中的抗生素从何来

奶牛在饲养过程中，受圈舍的卫生、北京中科白癜风医院价格气候的变化、挤奶条件等因素的影响，易患乳腺炎、消化道疾病、呼吸道感染等疾病，其中乳腺炎是最常见疾病。所以，奶牛养殖者通常通过注射抗生素（常见的抗生素有青霉素、链霉素等）来治疗这些疾病。另外，也有企业在饲料中添加抗生素，以提高奶牛抗感染的能力。经过抗生素治疗的奶牛，能在一定时间内产出残存少量抗生素的牛奶。

牛奶残留抗生素有哪些危害

人们在饮用残留抗生素的牛奶后，抗生素被人体吸收、代谢后会影响一些器官和系统的功能，例如引发耳聋；杀死或抑制肠道内某些有益菌，造成菌群紊乱；一些致病细菌的耐药性因此而病毒式营销求职招聘QQ群增强，一旦罹患耐药菌导致的感染性疾病，常用的抗菌药将无法发挥作用而难以治愈，甚至危及患者（特别是儿童）生命。

牛奶中该不该有抗生素？答案是肯定的。事实上，无抗生素残留的奶已成为通用的国际化原料奶收购的标准。我国的《乳品质量安全监督管理条例》中也明确规定，用药期和休药期内（一般是5天）畜产的生鲜乳是禁止销售的。所以，乳有人去过北京中科医院品企业生产所用的原料奶必须是“无抗”的。

禁止标注“无抗奶”的意义

按照规定，所有的牛奶和奶制品都应该是无抗生素残留的，含有抗生素的产品是不应该销售的。因此，完全没有必要再标注“无抗”。

最初，乳品企业标注“无抗”是为了承诺提供优质安全的产品。后来有些企业开始效仿，也在产品上标注“无抗”，但并未真正做到无抗生素。另外，还有饲养者、收心系山区北京中科医院温情相伴奶站和企业在牛奶中添加所谓的遮蔽剂和解抗剂，掩盖和分解残留在牛奶中的抗生素，使牛奶能通过抗生素的检测。另外，如果允许抗生素检测合格的产品标注“无抗”，是否说明检测不合格的产品不标注“无抗”就可以销售呢？这显然是不可行的。所以，允许产品标注“无抗奶”不能解决我国牛奶抗生素残留问题。