上烩菜的做法上烩菜的家常做法上烩菜的做法大全上烩菜怎么做

很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍上烩菜的做法1.鱿鱼从里面开始，先用斜刀法从一角切制，刀与砧板４５度角。切入深为３/４处。然后采用直刀法从鱿鱼另一顶角开始直刀剞。剞成后切段。然后下入开水锅中焯水，鱿鱼会卷成麦穗形。2.12鹌鹑蛋煮熟后去皮。3.21白木耳，黑木耳分别泡发。4.12豆腐，皮渣和蹄筋分别改刀。5.21平菇，白菜分别改刀。6.1炒锅上火，添入大油（我用的素油），五成油温时下入面粉炒至色泽微黄。7.2姜去皮切末，鸡脯丸子化冻。8.兑入史云生原汁上汤１盒，我用的经典顶味上汤。9.大火烧开后，下入姜末熬出香味。10.，放入所有原料烧开。（平时喜欢吃什么肉类和菜都可以放点儿）11.加入少许盐定好味（上汤有盐，适当放一点即可，其它如味精，糖什么都不需要加了）。12.出锅装盆即可。（上烩菜平常做时会勾一些淀粉，但上汤里有淀粉，所以这步也省了。）13.看汤鲜不鲜？14.菜香不香？15.给宝贝盛的菜，用鹌鹑蛋做了两只小猪，俺特别喜欢小猪，头像和水印都是一只粉可爱的猪猪，知道为什么吗？就因为俺闺女是属金猪的。16.再来一张 介绍完上烩菜的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。北京看白癜风最好的医院北京哪看女性白癜风好北京治疗白癜风最有效的医院