咖喱牛肉煲仔饭咖喱饭怎么做如何做

咖喱牛肉煲仔饭可以说是我们在生活当中最容易听得到，而且吃得到的食物，但是大多数人都是在外面食用的吧，不过其实咖喱牛肉煲仔饭的做法并没有你想象中的复杂，感兴趣的话可以按照下文的做法动手。 一、咖喱煲仔饭 主料:三黄鸡半只(重约400克),金针菇200克，大米200克，糯米200克（三人份）;配料:咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量；做法：1.金针菇切去有杂质的根部，洗净沥干待用；鸡肉洗净斩件，生姜切成末，葱切花；2.鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉，拌匀后盖上保鲜膜或盖子腌制半小时；3.将糯米与大米混合，淘洗干洗后放入电饭锅，加入适量的水（水不可过多，与平时煮相同数量大米饭时一半的用水量即可），插上电源，按下煮饭键；4.待电饭锅内的饭煮开后打开锅盖，将沥干水分的金针菇铺在上面，再放入腌制好的鸡肉，稍微弄平整一些，盖上锅盖；5.待电饭锅的煮饭键跳起后等3分钟左右再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起时重复此操作，如此反复操作两至三次；6.打开锅盖，撒上葱花，香喷喷的咖喱煲仔饭就做好啦！ 二、食用须知/咖喱牛肉饭 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。要治白癜风哪家医院最好白癜风治疗体系与技术北京中科医院是治啥的