酸甜小肉丸的做法酸甜小肉丸的家常做法酸甜小肉丸的做法大全酸甜小肉丸怎么做

当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好酸甜小肉丸。1.　　材料图。（图中少了黄瓜）　　　　　　　　2.12先把葱姜切碎加水做葱姜水备用。3.21牛肉放在案板上，用肉锤反复捶打。本来计划是直接锤成泥的，可最近胳膊疼的很，没有一会儿就坚持不了了。拼接上搅拌器了。4.12不过还是坚持将肉锤得比较松散了。（如果一直用锤子，可以慢慢的把肉里面的盘膜都挑出来。）放在大碗中，放上切碎的洋葱。5.21加盐生抽蚝油，分次加放葱姜水，用搅拌器打成泥。（这种手提式的搅拌器打肉，一次不能太多，如果很多馅，不能用这种方法。　　6.搅拌后的肉泥，尽可能将筋膜挑出去。加上烹调油，充分拌均匀。7.　　烧一锅水，温度60度左右，关火，将肉丸挤在锅中，　8.　小火将丸子煮熟。　　9.连同汤汁一起养在碗里。10.　　黄瓜切丁，葱白切段。　　11.取一小碗，挤20克蕃茄酱，5克生抽 加上水和淀粉调成芡汁。　　12.炒锅倒油，炒香葱段后下黄瓜，。　13.　稍炒后放入肉丸。　　14.将芡汁分次淋入锅中，。　　15.出锅了。喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的酸甜小肉丸。白癜风患者工程北京市治疗白癜风的医院白癜风应该吃什么药